Янги рецептлар

Шоҳбулутҳои пухта

Шоҳбулутҳои пухта


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ин худ як дорухат нест ... аммо ман мехостам чоп кунам, ки онҳо чӣ гуна тайёр карда мешаванд, зеро ман низ аз дигарон тарзи тайёр кардани шоҳбулутҳои пухтаро омӯхтам ва фикр мекунам, ки ман метавонам "рецепт" -и худро барои касе истифода барам :)

Хизматҳо: -

Вақти омодагӣ: камтар аз 15 дақиқа

ТАЙЁРИ РЕСПУТ Каштанҳои пухта:

Барои шоҳбулут як табақчаи махсус мавҷуд аст. Мо онро оташ додем. Мо шоҳбулутҳоро гузошта, хеле зуд омехта мекунем, то онҳо намесӯзанд. Ин хеле фоиданок аст, агар шумо каме бо корд пӯст кунед, то онҳо кафида нашаванд ва осонтар пухта шаванд.

Агар шумо табақчаи махсус надошта бошед, онҳоро инчунин дар танӯр пухтан мумкин аст. Дар ин ҳолат, тавсия дода мешавад, ки садафро каме буред ... вагарна мекафанд ...

Вақте ки онҳо омодаанд, бигзор каме хунук кунанд, онҳоро пӯст кунанд ва бихӯранд :)


Шоҳбулутҳои ошӣ

Бо бӯи махсуси худ, ҳангоми пухтан, шоҳбулутҳо шодии кӯдакиро ба хотир меорад. Якчанд навъҳои шоҳбулутҳои хӯришӣ мавҷуданд, ки онҳоро набояд бо навъҳои ваҳшӣ омехта кард.

Каштан & # 8211 Пайдоиш

Шоҳбулут ё шоҳбулутҳои ширин як дарахти оилаи Fagaceae мебошад, ки дар ҷануби Аврупо ва Осиёи Хурд зиндагӣ мекунанд.

Шоҳбулутҳои хӯришӣ як дарахти баргдор буда, решаи шохадор, пояаш рост, силиндрӣ, пояаш калон буда, аксар вақт ба баландии 20-35 метр мерасад ва танаи дар камолаш аксаран қутраш 2 метр мерасад.

Дарахтони хеле кӯҳна метавонанд ба диаметри 4 метр, дар ҳолатҳои шадид ҳатто то 6 метр бирасанд. Дарахтони калонсоли аз 100 сола боло аксар вақт каждум мебошанд.

Шоҳбулутҳои ғизоӣ аксар вақт ба синни 500-600 мерасад. Дар Аврупои Марказӣ онҳо кам аз 200 сол калонтаранд, дар Аврупои Ғарбӣ онҳо метавонанд то 1000 сол дошта бошанд. Дарахти калонтарин маълум аст Castagno dei Cento Cavalli ("Сад аспи шоҳбулут") дар Сицилия.

Баргҳои дарози лансолати он бо кунҷҳои дандоншакл, бо қабурғаи намоён метавонанд дарозии байни 16-28 см ва паҳнои 5-9 см дошта бошанд.

Шоҳбулутҳои ғизоӣ дар моҳҳои июн-июл мешукуфанд ва яке аз намудҳои растанӣ мебошад, ки гулҳои якҷинсагӣ доранд, ки дар як растанӣ ҷойгиранд, аммо алоҳида.
Гулҳои ҳарду ҷинс дар ду сатҳи гуногун ҷойгир шудаанд, гулҳояш дар қисми болоии растанӣ ва занона дар қисми поёнии он.
Ҳарду намуди гулҳо қомат рост мекунанд, ки дарозиашон аз 10 то 20 см буда, ба шамъҳои бениҳоят шабоҳат доранд ва бӯи қавии хосе доранд, ки қодиранд ҳашароти гардолудкунандаро ҷалб кунанд.

Дар Руминия парвариши дарахт нисбатан осон аст. Дар боғҳо, онро ҳам дар як фарҳанг парвариш кардан мумкин аст, зеро он махсусан дар музофоти Марамуреш парвариш карда мешавад ё онро бо дигар намудҳои мева якҷоя кардан мумкин аст, ки боғҳои омехта ташкил медиҳанд, чунон ки дар Банат зуд парвариш карда мешавад.

Худи дарахт иқлими сабук, намии кофӣ талаб мекунад, аммо муболиға намекунад. Гарчанде ки аз як минтақаи дорои иқлими маъмулии Баҳри Миёназамин сарчашма мегирад, шоҳбулутҳои ғизоӣ метавонанд ба ду намуди зерклимҳои дигар мутобиқ шаванд, навъи зербаҳри Миёназамин, ба мисли Банат, ё навъи мӯътадил, вале мӯътадил, дар водиҳои муҳофизатшавандаи атрофи Байии Мари дар Марамуреш ..

Агар шароити иқлим, муҳофизат ва намӣ риоя карда шавад, Castanea sativa афзоиши доимӣ дорад ва дарахти ҳосилхез аст. Он, дар навбати худ, ба баҳорҳои дер, хунук ва аз ҳад зиёд намнок, инчунин ба сардиҳои тирамоҳ, ки хеле дароз, борон ва хунук аст, ҳассос аст.

Каштан & # 8211 Арзишҳои ғизоӣ ва фоидаҳо

Каштан дорои миқдори зиёди витамини С мебошад, ки лимӯ дорад. Орди шафтолу серғизо ва калориянок 75% карбогидратҳо дорад. Каштан витаминҳо (B, C, E), минералҳо (марганец, калий, калсий, магний, фосфор, натрий, оҳан, мис) ва нахро таъмин мекунад.

Ин яке аз меваҳои бойтарини калий мебошад. Дар мавриди магний, шоҳбулутҳои пухта бештар аз хом доранд. Марганец амали зарарноки радикалҳои озодро пешгирӣ мекунад ва дар бисёр ферментҳо, сафедаҳо мавҷуд аст, ки дар аксуламалҳои биохимиявие, ки дар бадани инсон сурат мегиранд, нақши муҳим доранд.

Арзиши ғизоии шоҳбулут дар 100 грамм

  • Об & # 8211 50/63 гр
  • Крахмал & # 8211 23/27 гр
  • Шакар & # 8211 3.6 / 5.8 гр
  • Нахи сабзавот & # 8211 8.2 / 8.4 г
  • Протеин & # 8211 2,5 / 5,7 г
  • Равған & # 8211 1.0 / 2.2 гр
  • Витамини А & # 8211 12 мг
  • Витамини B1 & # 8211 0.1 / 0.2 мг
  • Витамини B2 & # 8211 0.2 / 0.3 мг
  • Витамини С & # 8211 6/23 мг
  • Ниацин 1,1 мг
  • Калий ва # 8211 395/707 мг
  • Фосфор & # 8211 70 мг
  • Магний ва # 8211 31/65 мг
  • Сулфур & # 8211 48 мг
  • Калсий ва # 8211 18/38 мг

Каштан & # 8211 Манфиатҳо барои бадан

Дар тӯли ҳазорсолаҳо ҳамчун ғизо истифода бурда мешавад, ки ба туфайли он бадан давраи хунукиро хуб мегузарад, ин мева аз ҷониби Гиппократ тавсия шуда, дар рӯйхати зиёда аз 600 растаниҳо ва меваҳои дорои қудрати шифобахши диоскоридҳои юнонӣ пайдо шудааст.

Омодагиҳо аз тухмиҳои шоҳбулут воситаҳои муассири пешгирӣ ва мубориза бар зидди бисёр бемориҳо ба монанди рагҳои варикозӣ, флебит, тромбоз, захмҳои варикозӣ дар пойҳо, судоргаҳои дарднок, норасоии вена ва лимфа, балки бавосир мебошанд. Онҳо инчунин оҳанги капиллярҳои нозукро афзун мекунанд ва ба шифо додани захмҳо, латукӯбҳо ва ҷудошавӣ мусоидат мекунанд.

Каштан барои инҳо муфид аст:

Натиҷаҳои хуб аз ядроҳои шоҳбулутҳои ваҳшӣ дар муолиҷаи герни диск, спондилоз, рагҳо ва оқибатҳои пас аз шикастан ба даст оварда шуданд. Онҳо инчунин барои ҷароҳатҳои сироятшуда ва синдромҳои фебрилӣ нишон дода шудаанд.

Мисли шоҳбулутҳои ширин, шоҳбулутҳои ваҳшӣ дар ихтилоли гардиши перифералӣ (рагҳои варикозӣ, захми варикозӣ) муассиранд, муқовимати деворҳои рагҳоро зиёд мекунанд ва гузариши рагҳоро коҳиш медиҳанд. Онҳо инчунин метавонанд барои табобати бемории Паркинсон, инсулт ва простата истифода шаванд.

Барои осебпазирии капиллярҳо, иқтибос аз навдаи шоҳбулутҳои ваҳшӣ тавсия дода мешавад, ки вазопротектор ва безараркунанда аст, барои хунравии бавосир, сардиҳо ва нокомии нафаскашӣ хуб аст. 2-5 мл дар як оби каме, се бор дар як рўз.

Барои ҳамаи ин шароит шумо инчунин метавонед инфузияро, ки аз ду қошуқи барг ва меваи хушк дар як пиёла оби ҷӯшон омода карда шудааст, истифода баред. Барои 15 дақиқа тарк кунед ва се маротиба дар як рӯз бинӯшед. Он инчунин метавонад дар шакли ваннаҳо ва паррандагон истифода шавад. Инчунин барои истифодаи беруна, равғани атрафшон низ ба даст оварда мешавад, ки ба таври зерин ба даст оварда мешавад: шоҳбулутҳоро пас аз пӯсташ ҷӯшонида, то гирифтани хамир мегузаронанд ва сипас ба андозаи омехтаи ҳосилшуда ҳар гуна равғанро меандозанд.

Онҳо аз сабаби карбогидратҳои дорои миқдори зиёди калория доранд ва таҳқиқот нишон медиҳанд, ки одамоне, ки дар як рӯз аз чор то панҷ шоҳбулут мехӯранд, ба манфиатҳои зиёди саломатӣ меоранд: сатҳи пасттари холестирини "бад", мубориза бо камхунӣ, табобати мушкилоти ҳозима ва қувват бахшидани системаи асаб ...

Муомилоти хунро танзим мекунад

Ба шарофати миқдори ками натрий, шоҳбулутҳои ғизоӣ дар парҳези онҳое, ки аз бемориҳои дил ё гурда азият мекашанд, тавсия дода мешавад. Илова бар ин, decoction пӯсти шоҳбулут дар сурати рагҳои варикозӣ, флебит, тромбофлебит, захми варикоз хуб аст. Меваҳо инчунин дорои 4% протеин, намакҳои калий, оҳан, магний, руҳ, калсий, витаминҳои В1, В2 ва С мебошанд, ки онҳоро як давои муфиди бемориҳои дил, балки барои одамони фишоровар, депрессия ё ташвишовар низ мекунанд.

Дастҳо ва пойҳои хунук

Шоҳбулут ваҳшӣ рагҳои хунгузарро тақвият мебахшад ва барои пешгирии бемориҳои рагҳо, аз қабили бастани дастҳо, пойҳо, рӯй ва синдроми дасту пойҳо беҳтарин аст. Каштан ин дафъа ҳам ба шумо кумак мекунад, хоҳ шумо дар маҳал компресс бо декоциони пӯсти шоҳбулут истифода кунед, хоҳ шумо шоҳбулутҳои пухта ё пухта бихӯред.

Мева инчунин дар сурати мушкилоти дилу раг ё гурда, бемориҳои рагҳо ё рагҳо, рагҳои варикозӣ ва бавосир, инчунин депрессия тавсия дода мешавад. Калий дар таркиби онҳо ба дил, рагҳо ва артерияҳо ва оҳан барои барқарор кардани хун кӯмак мекунад. Ҳамин тариқ, як табақ авокадо аз шоҳбулут ширин, ки бо асал ширин карда шудааст, пеш аз наҳорӣ ва хӯроки шом дар тӯли якчанд ҳафта давои хубест барои табобати бавосир ва рагҳои варикозӣ.

Иқтибос аз навдаи шоҳбулут дренажии рагҳо ва лимфа мебошад, ки асосан дар дасту поёни поён барои ихтилоли трофикии пӯст, омос, мушкилоти гардиши вена, менопауза, целлюлит, колит ва колитҳои захмӣ истифода мешаванд. 25-50 қатраҳоро дар оби каме се бор дар як рўз гиред.

Дар сурати сардиҳо ё дарди ревматикӣ, ки дар хунукӣ шадидтар мешаванд, як decoction аз се ё чор шоҳбулутҳои хурди дар як пиёла об пухташуда нишон дода мешавад. Дар давоми панҷ дақиқа напазед, 15-20 дақиқа пӯшед ва 15 дақиқа ба минтақаҳои зарардида молед ё ваннаҳои маҳаллӣ гиред.

Хавфи инфаркти миокард, 20% камтар

Шоҳбулутҳои ғизоӣ аз намакҳои минералӣ бой мебошанд: калий, фосфор, магний, оҳан, руҳ, балки инчунин дар витаминҳои комплексии В, витамини Е ва миқдори ками витамини C. Аз холестирин ва натрий озод буда, шоҳбулутҳо барои дил интихоби хуб мебошанд. , ки бояд дар танӯр бе намак пухта бихӯранд.

Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки истеъмоли се шоҳбулут дар як рӯз хатари инфаркти миокардро 20%коҳиш медиҳад. Илова бар ин, ин зироатҳои равғанӣ аз нах бой мебошанд ва бинобар мураккабии витаминҳои В ва магний дар таркиб, онҳо ҳамчун доруе амал мекунанд, ки ба таъсири антидепрессант монанд буда, бо хастагӣ, стресс ва изтироб мубориза мебаранд.

Саратонро пешгирӣ мекунад

Дар шоҳбулут миқдори зиёди манган мавҷуд аст, ки бо рафъи радикалҳои озод ва коҳиш додани хатари саратон ҳамчун антиоксидант амал мекунад.

Ба мустаҳкам кардани устухонҳо мусоидат мекунад

Каштан дорои мис аст, як минерали муҳим барои мустаҳкамии устухонҳо ва ба ташаккули ҳуҷайраҳои сурхи хун ва тақвияти системаи масуният.

100 г шоҳбулут тақрибан 30% талаботи ҳаррӯзаи тавсияшавандаи мисро дар бар мегирад.

Барои аз даст додани вазн кӯмак мекунад

Мо ҳама медонем, ки аз даст додани вазн кори осонтарин дар ҷаҳон нест ва он аксар вақт мушкил ва душвор мегардад. Аз ин рӯ, мо парҳези шоҳбулутро тавсия медиҳем, зеро риоя кардани парҳези душвор нест ва натиҷаҳо зуд аст.

Агар шумо ба ин парҳез комилан итминон надошта бошед, дар ин ҷо маводи ғизоии шоҳбулут мавҷуданд:

  • равғанҳои солим
  • сафедаҳо
  • нах
  • минералҳо (калсий, калий, магний, фосфор)
  • витаминҳои A, B1, B2, C
  • шакарҳои "хуб"

Ҳамаи ин ба ин ё он тарз ба раванди аз даст додани вазн мусоидат мекунад.

Одамоне, ки дар ин соҳа таҳсил мекунанд, парҳези шоҳбулутро ихтироъ кардаанд, ки он барои диабет низ мувофиқ аст.

Илова ба парҳези лазиз будан ва қонеъ кардани хоҳиши шириниҳо, он инчунин хеле солим аст.

Тавре ки ман пештар гуфта будам, ин парҳезро риоя кардан осон аст, зеро он менюи дуруст надорад. Танҳо ҳар рӯз шоҳбулут бихӯред, новобаста аз он ки онҳо чӣ гуна омода карда мешаванд ва маслиҳатҳои зеринро ба назар гиред:

  • аз шириниҳо даст кашед
  • пухтанро бас кунед
  • дар як рӯз ҳадди аққал ду литр об нӯшед ва аз афшураҳои тиҷоратӣ худдорӣ намоед
  • нонро фарбеҳ кунед!
  • аз ҳасиб даст кашед
  • бе равған пухтан.

Бо риояи ин маслиҳатҳо ва табдил додани тарзи ҳаёти шумо ба тарзи солим, шумо кафолат медиҳед, ки новобаста аз парҳезе, ки шумо пайравӣ мекунед, вазни худро гум мекунед.

Илтиҳобро пешгирӣ мекунад

Ҳама қисмҳои шоҳбулут, хусусан мева, дорои як маҷмааи кимиёвӣ бо номи эскин мебошанд, ки афзоиши гузариши рагҳои хунгузарро, ки сабаби бисёр равандҳои илтиҳобист, ба эътидол меорад.

Gargle бо decoction барги шоҳбулут ба таври зерин омода карда мешавад:

Зиёда аз ду қошуқи баргҳои буридашуда, чоряк литр об гузоред, ба напазед биёред, сипас филтр кунед ва барои хунук шудан гузоред. Баъд аз ин, дар як рӯз се маротиба бо ин decoction даҳон кунед.

Онҳо системаи иммуниро тақвият медиҳанд

Агар шумо дар ҳайрат бошед, ки чӣ тавр системаи иммунии худро тақвият диҳед, витаминҳо ва минералҳое, ки дар таркиби шоҳбулут мавҷуданд, муфид аст. Ба ин маъно, онҳоро метавон ҳам пухта ва ҳам дар шакли пюре истеъмол кард. Барои ин 500 грамм шоҳбулут, 300 миллилитр шири равған, як қошуқ ванил ва се қошуқ равғани зайтун лозим аст. Шоҳбулутҳоро ҷӯшонед ва ядрои онҳоро аз суфтакунанда гузаронед ва хамираи ҳосилшударо ба компонентҳои дигар илова кунед ва то якхела шудани таркиб омехта кунед.

Алоҳида, шумо метавонед шарбате аз 40 грамм шакар, 75 миллилитр об ва ду қошуқи ром омода кунед. Компонентҳоро дар оташи паст напазед, то шарбат шарбат шавад ва пас аз хунук шудан онро ба хамираи шоҳбулут илова кунед ва агар хоҳед, дорчин илова кунед ё не. Табобат бояд чор ҳафта идома ёбад ва дар ин муддат барои мустаҳкам кардани системаи масуният ҳар рӯз шаш қошуқ пюре истеъмол карда мешавад. Илова бар ин, шоҳбулутҳои хӯришӣ бо хастагии мушакҳо мубориза мебаранд, аз ин рӯ онҳо барои одамоне тавсия дода мешаванд, ки бисёр кор мекунанд

Фаъолияти дурусти майнаи сарро ҳавасманд мекунад

Аз сабаби миқдори витаминҳо дар тамоми диапазони В, шоҳбулут ҳамчун газак ҳангоми стресс ё кӯшиши тӯлонии зеҳнӣ тавсия дода мешавад.

Ба рушди дурусти ҳомила мусоидат мекунад

Азбаски онҳо аз кислотаи фолий бой мебошанд, шоҳбулутҳоро ҳангоми ҳомиладорӣ истеъмол кардан тавсия карда мешавад. Кислотаи фолий барои ташаккули ҳуҷайраҳои сурхи хун зарур аст ва дар раванди синтези ДНК муҳим аст.

Каштан & # 8211 Омодагии судманд барои бадан

Дар шакли tincture, decoction ё poultices, шоҳбулут барои шифо додани бисёр бемориҳо, аз ҷумла тарбод ва рагҳои варикоз кӯмак мекунад.

Ҳам шоҳбулутҳои ошӣ ва ҳам ваҳшӣ метавонанд дар табобати бисёр бемориҳо муфид бошанд.

Шикоятҳо барои ревматизм

Каштанҳои ёбоӣ давои хуби дарди ревматикӣ ва сардиҳо мебошанд.

Ин ба марҳила вобаста аст, ки деворҳои капиллярҳои нозукро мустаҳкам мекунад, илтиҳобро коҳиш медиҳад ва муқовимати фишори рагҳои хунро зиёд мекунад.

Ба минтақаҳои дарднок, ки ба тариқи зерин омода карда мешаванд, мурғобӣ молед: орди шоҳбулутро бо орди гандумӣ омехта кунед (ба андозаи баробар), сирко илова кунед ва омехта кунед. Ғизо 20 дақиқа давом мекунад.

Малҳам барои шифо додани захмҳо

Иқтибос аз шоҳбулутҳои ваҳшӣ ба беҳтар шудани гардиши хун мусоидат мекунад, ки дар маҳсулоти косметикӣ, ки барои нигоҳубини пӯсти ҳассос ва пӯсти куперозӣ бо рагҳои сурхи намоён пешбинӣ шудааст, истифода мешавад.

Моддаҳои фаъол дар шоҳбулут гардиши хунро суръат мебахшанд, рагҳоро мустаҳкам мекунанд ва гузаронандагии онҳоро кам мекунанд. Он инчунин бо илтиҳоб мубориза мебарад, барои шифо ёфтани контузияҳо, захмҳо ва гангрена кӯмак мекунад.

Тарзи тайёр кардани равғани атрафшон ин аст: шоҳбулутҳоро пас аз пӯсташ напазед, гузаронед ва бо ҳар гуна равған бо миқдори баробар омехта кунед. Маҳлулро ба рӯи пӯст, дар қабати тунук молед.

Шароби шоҳбулут, дар дарунравӣ самаранок аст

Бо эффектҳои шабеҳ ба аккоси дарахти хинин, шароби шоҳбулт як нӯшокии тоникӣ аст, ки дар дизентерия, дарунравӣ ва вараҷа истифода мешавад. Шароб аз 50 г пӯсти заминӣ то як литр шароби сафед тайёр карда мешавад, ки онро ҳафт рӯз тар мекунанд.

Як шиша пеш аз хӯрок истеъмол карда мешавад.

Атрафшон аз шоҳбулутҳои заминӣ, спирти 40%, ланолин, ки бо равғани какао омехта шудаанд, як суппозиторияи хеле хуб буда, таъсири оромкунанда дорад.

Пюраи шоҳбулут, энергиядиҳандаи табиӣ

Аз сабаби миқдори зиёди фосфор, липидҳо, витамини С, магний, руҳ, калий ва калтсий, шоҳбулутҳои хӯришӣ барои одамони сиҳатшавӣ, пиронсолон, кӯдакон ва варзишгарон мувофиқанд.

Онҳо як тоники воқеии табиӣ барои мушакҳо ва системаи асаб мебошанд. Шоҳбулут аз оҳан ва витаминҳои B1 ва B2 бой аст, инчунин дар табобати камхунӣ кӯмак мекунад. Арзиши калориянокии онҳо 200 калория дар 100 грамм аст ва онро дар шакли пюре ё пухта истеъмол кардан мумкин аст.

Пюраи шоҳбулут бо панири косибӣ, ки ба он каме асал илова карда мешавад, ғизои солим, ба осонӣ ҳазмшаванда ва хеле серғизо мебошад.

Tincture шоҳбулут, ки дар рагҳои варикозӣ нишон дода шудааст

Аз сабаби як модда (эскин), ки ҷараёни хунро шиддат медиҳад, шоҳбулутро инчунин барои рагҳои варикозӣ, флебит (беморие, ки бо илтиҳоби рагҳо, хусусан дар пойҳо тавсиф мешавад), захми варикозӣ ва бавосир истифода бурдан мумкин аст.

Аз 250 г шоҳбулут дар қабат ва як литр спирт (40%) tincture тайёр кунед ва дар давоми 14 рӯз тар кунед. Ба як шиша фишурда, барои табобати рагҳои варикозӣ дар як рӯз 10-15 қатра истеъмол кунед. Ба берун, онро барои бавосир ва флебит татбиқ кардан мумкин аст.

Дар диабети қанд нишон дода нашудааст

Аз сабаби миқдори зиёди шакар, шоҳбулутҳои ғизоӣ барои диабет ё одамони фарбеҳ тавсия дода намешавад. Онҳо инчунин набояд бо антикоагулянтҳо (барои тунук кардани хун) якҷоя карда шаванд, зеро онҳо метавонанд таъсири онҳоро зиёд кунанд.


  • талафоти вазнро осон мекунад. Шоҳбулут миқдори ками калория дорад ва шуморо зуд сер мекунад, аз ин рӯ онҳо дар парҳез тавсия дода мешаванд
  • сатҳи холестиринро танзим мекунад
  • тақвияти системаи масуният
  • шуморо қувват мебахшад
  • сатҳи қанди хунро танзим мекунад
  • саломатии дилро нигоҳ доред
  • мубориза бо камхунӣ
  • ба детоксикатсияи бадан мусоидат мекунад.

Шӯрбо яхмос шоҳбулут он барои рӯзҳои тирамоҳ комил аст! Ба шумо танҳо шӯрбои мурғ ё сабзавот, шоҳбулут, занбурӯғ, шири хушк, пиёз сабз, равған, намак ва қаламфури лозим аст. Шумо метавонед дар ин ҷо усули омодагӣ пайдо кунед.

Туркия ва рол шоҳбулут он барои хӯроки шом беҳтарин аст ва шумо инчунин метавонед онро ба офис баред. Ба шумо синаи туркӣ, шоҳбулут, пиёз, шир, ветчина, бекон, тухм, петрушка, шўрбои, орд, равған, мускат, розмарин, намак ва қаламфури лозим аст. Шумо метавонед дар ин ҷо усули омодагӣ пайдо кунед.

Туркияи пухта бо пур кардани шоҳбулут Он инчунин як дорухои хуб барои Мавлуди Исо аст. Эҳтиёт бошед, ки онро аз ҳад зиёд накунед, аммо ин як табақи хеле фарбеҳ аст, бинобар ин каме истеъмол кунед! Ба шумо олу, коняк, ҳасибҳои худсохт, бекон, шоҳбулут, себ, шарбати лимӯ ва пӯст, мускат, намак, мурч, турк, равған, барги халиҷ, пиёз, карафс, пиёз ва ҳасибҳои пиво лозим аст. Шумо метавонед дар ин ҷо усули омодагӣ пайдо кунед.

Бөдони пур аз фой, фенхел ва шоҳбулутҳои карамелизатсияшуда як дорухат бузург барои лаҳзаҳои махсус аст. Ба шумо бедон, фойе, сметана, шароби бандарӣ, пӯсти лимӯ, крутон, тимьо, розмарин, намак, мурч, бекон, равған, мураббо, шоҳбулут, пиёз, афшураи сабзавот ва шакар лозим аст. Шумо метавонед дар ин ҷо усули омодагӣ пайдо кунед.

Дар мавриди классикон шоҳбулутҳои пухта, онҳо омода кардан хеле осон аст! Пӯсти шоҳбулутҳоро зиёд кунед, то таркиш накунанд, ба табақе, ки бо коғази нонпазӣ пӯшонида шудааст, гузоред ва тақрибан 30 дақиқа дар танӯр дар ҳарорати 200 дараҷа гузоред.


Шоҳбулутҳои пухта: дорухат

Сирри ин дорухат интихоби меваҳои барои нонпазӣ мувофиқ аст. Якчанд намудҳои шоҳбулут мавҷуданд: баъзе барои пухтан, баъзе барои ҷӯшон, баъзе барои нонпазӣ хубанд. Хеле муҳим аст, ки вақте ки шумо барои харидани шоҳбулут ба бозор меравед, барои пухтупаз, ки ба осонӣ пӯст мешавад, як навъи хуб талаб кунед.

Шоҳбулутҳоро дар як косаи оби гарм гузоред ва бигзор онҳо тақрибан 15 дақиқа тар кунанд. Ин ба онҳо кумак мекунад ва пас аз пухтан пӯсташонро осон мекунад.

Дар пухтани шоҳбулутҳо сифати онҳо хеле муҳим аст. Ҳар як шоҳбулутро алоҳида ва бо корд гиред, дар пӯсти онҳо аломати X гузоред. Ин аз таркиши шоҳбулутҳо ҳангоми пухтан пешгирӣ мекунад.

Танӯрро пешакӣ гарм кунед. Ҳангоми гузоштани табақи шоҳбулут танӯр бояд хуб тафсонда шавад, вагарна онҳо напазанд.

Шоҳбулутҳоро бо паҳлӯяш боло ба рост ба грилл ҷойгир кунед ё дар табақе, ки бо коғаз нонпазӣ аст, ҷойгир кунед.

Дар зери табақи шоҳбулут табақи дигарро бо оби каме гузоред. Шоҳбулутҳоро дар танӯр гузоред ва онҳоро то 20 дақиқа ё бештар аз он қаҳваранг кунед, то даме ки пӯст оғоз шавад.

Шоҳбулутҳо бояд доимо бо об пошида шаванд ва аз ҳама тараф рӯй гардонанд, то хушк нашаванд.

Пас аз пухтан табақро аз танӯр берун кунед ва шоҳбулутҳоро дар рӯймоле намӣ барои 3-4 дақиқа гузоред.

♣ Барои осонтар пӯст шудан, шоҳбулутҳои пухтаро дар дастмоле 10 дақиқа печонед.

Каштанро метавон ҳамчун хӯрдан мумкин аст, ба ҷои картошка пухта, бо каме равғани зайтун, каме равған ва асал пошида, каду пухта ва дорчин, бо соус, дар шакли орди хамир, салатҳо, омлетҳо, занбурӯғҳо ва пиёз карамелизшуда ва ғайра

* Маслиҳат ва ҳама маълумоти тиббӣ дар ин сайт барои мақсадҳои иттилоотӣ мебошанд ва тавсияи табибро иваз намекунанд. Агар шумо аз бемориҳои музмин азият мекашед ё ба доруҳо пайравӣ мекунед, тавсия медиҳем, ки пеш аз оғози табобат ё табобати табиӣ бо духтуратон машварат кунед, то муомила накунед. Бо таъхир ё қатъ кардани табобати классикии тиббӣ шумо метавонед ба саломатии худ хатар эҷод кунед.


Шоҳбулутҳои пухта ва пухта

Шумо инчунин метавонед ба:

Нахӯд ва шӯрбо шоҳбулут

Нахӯд ва шӯрбоҳои шоҳбулут аз: нахӯд, шоҳбулут, равған, розмарин, сирпиёз, сметана, намак, қаламфури. Компонентњо: 350 г нахўд 350 г каштан равѓани зайтун 3 тори розмари тару тоза 4-5 дона сирпиёз намак ќаламфури намак 100 мл қаймоқ Омода: Шомгоҳон нахўдро дар оби гарм бо намак тар кунед. Шумо онро саҳар гузоштед […]

Хӯрок бо ҳасиб ва шоҳбулут

Хӯрок бо ҳасиб ва шоҳбулут аз: равған, ҳасиб, пиёз, карафс, занбурӯғ, шароб, шӯрбо гов, шоҳбулут, хамираи помидор, барги халиҷ, крахмал, петрушка, картошка, сметана, хардал бо буттамева. Компонентҳо: 2 қошуқ равғани офтобпараст 16 ҳасиби тару тоза 2 пиёз, 3 пояи карафс борик бурида Карафс, 200 г занбурӯғҳои хурди тоза ва тунук буридашуда, […]

Туркияи пухта бо пур кардани шоҳбулут

Туркияи пухта бо пур кардани шоҳбулут аз: қоқ, бренди, ҳасиб, бекон, шоҳбулут, себ, лимӯ, мускат, намак, мурч, туркия, равғани гоз, шалфей, бекон, пиёз, сабзӣ, карафс, пиёз, ҳасиб, шӯрбои мурғ, крахмал , вино. Компонентҳо: Барои пур кардан: 8 қоқи калон 2 қошуқ коняк 450 г ҳасиби тоза 2 буридаи бекон бо […]


Шоҳбулутҳои пухта: дорухат

Сирри ин дорухат интихоби меваҳои барои нонпазӣ мувофиқ аст. Якчанд намудҳои шоҳбулут мавҷуданд: баъзе барои пухтан, баъзе барои ҷӯшон, баъзе барои нонпазӣ хубанд. Хеле муҳим аст, ки вақте ки шумо барои харидани шоҳбулут ба бозор меравед, барои пухтупаз, ки ба осонӣ пӯст мешавад, як навъи хуб талаб кунед.

Шоҳбулутҳоро дар як косаи оби гарм гузоред ва бигзор онҳо тақрибан 15 дақиқа тар кунанд. Ин ба онҳо кумак мекунад ва пас аз пухтан пӯсташонро осон мекунад.

Дар пухтани шоҳбулутҳо сифати онҳо хеле муҳим аст. Ҳар як шоҳбулутро алоҳида ва бо корд гиред, дар пӯсти онҳо аломати X гузоред. Ин аз таркиши шоҳбулутҳо ҳангоми пухтан пешгирӣ мекунад.

Танӯрро пешакӣ гарм кунед. Ҳангоми гузоштани табақи шоҳбулут танӯр бояд хуб тафсонда шавад, вагарна онҳо напазанд.

Шоҳбулутҳоро бо паҳлӯяш боло ба рост ба грилл ҷойгир кунед ё дар табақе, ки бо коғаз нонпазӣ аст, ҷойгир кунед.

Дар зери табақи шоҳбулут табақи дигарро бо оби каме гузоред. Шоҳбулутҳоро дар танӯр гузоред ва онҳоро то 20 дақиқа ё бештар аз он қаҳваранг кунед, то даме ки пӯст оғоз шавад.

Шоҳбулутҳо бояд доимо бо об пошида шаванд ва аз ҳама тараф рӯй гардонанд, то хушк нашаванд.

Пас аз пухтан табақро аз танӯр берун кунед ва шоҳбулутҳоро дар рӯймоле намӣ барои 3-4 дақиқа гузоред.

♣ Барои осонтар пӯст шудан, шоҳбулутҳои пухтаро дар дастмоле 10 дақиқа печонед.

Каштанро метавон ҳамчун хӯрдан мумкин аст, ба ҷои картошка пухта, бо каме равғани зайтун, каме равған ва асал пошида, бо каду пухта ва дорчин, бо соус, дар шакли орди хамир, салатҳо, омлетҳо, занбурӯғҳо ва пиёз карамелизшуда ва ғайра

* Маслиҳат ва ҳама маълумоти тиббӣ дар ин сайт барои мақсадҳои иттилоотӣ мебошанд ва тавсияи табибро иваз намекунанд. Агар шумо аз бемориҳои музмин азият мекашед ё ба доруҳо пайравӣ мекунед, тавсия медиҳем, ки пеш аз оғози табобат ё табобати табиӣ бо духтуратон машварат кунед, то муомила накунед. Бо таъхир ё қатъ кардани табобати классикии тиббӣ шумо метавонед ба саломатии худ хатар эҷод кунед.


Дорухати рӯз: шоҳбулутҳои пухта ва пухта

Шоҳбулутҳои пухта ва пухта аз шоҳбулутҳои хом дар ниҳонӣ.

Шояд ба шумо низ писанд ояд:

Компонент:

Усули тайёр кардан:

Танӯрро то 200 дараҷа гарм кунед. Барои тайёр кардани шоҳбулутҳо, онҳоро дар байни ангушти сар ва ангушти худ сахт нигоҳ доред ва бо корди бурида буред. Дар як коса гузоред. Равандро то ба охир расидани шоҳбулут такрор кунед.

Пас аз буридани тамоми шоҳбулутҳо, онҳоро дар як косаи хурд гузоред ва бо об пӯшонед. Якчанд дақиқа тобистонед.

Ба табақе дар коғаз нонпазӣ гузоред ва 15 дақиқа оҷур кунед. Аз танӯр хориҷ кунед, ба як коса интиқол диҳед, бо профессионалҳо пӯшед ва барои 15 дақиқа истироҳат кунед. Сипас шоҳбулутҳоро аз пӯст тоза кунед ва дар як коса ҷойгир кунед. Ба шоҳбулут хунук хизмат кунед.


Каштанҳои пухта ва пухта

Шумо инчунин метавонед ба:

Нахӯд ва шӯрбо шоҳбулут

Нахӯд ва шӯрбоҳои шоҳбулут аз: нахӯд, шоҳбулут, равған, розмарин, сирпиёз, сметана, намак, қаламфури. Компонентњо: 350 г нахўд 350 г каштан равѓани зайтун 3 тори розмари тару тоза 4-5 дона сирпиёз намак ќаламфури намак 100 мл қаймоқ Омода: Шомгоҳон нахўдро дар оби гарм бо намак тар кунед. Шумо онро саҳар гузоштед […]

Хӯрок бо ҳасиб ва шоҳбулут

Хӯрок бо ҳасиб ва шоҳбулут аз: равған, ҳасиб, пиёз, карафс, занбурӯғ, шароб, шӯрбо гов, шоҳбулут, хамираи помидор, барги халиҷ, крахмал, петрушка, картошка, сметана, хардал бо буттамева. Компонентҳо: 2 қошуқ равғани офтобпараст 16 ҳасиби тару тоза 2 пиёз, 3 буридаи карафс борик бурида карафс, 200 г занбурӯғҳои хурди тоза ва борик буридашуда, […]

Туркияи пухта бо пур кардани шоҳбулут

Туркияи пухта бо пур кардани шоҳбулут аз: қоқ, бренди, ҳасиб, бекон, шоҳбулут, себ, лимӯ, мускат, намак, мурч, туркия, равғани гоз, шалфей, бекон, пиёз, сабзӣ, карафс, пиёз, ҳасиб, шӯрбои мурғ, крахмал , вино. Компонентҳо: Барои пур кардан: 8 қоқи калон 2 қошуқ коняк 450 г ҳасиби тоза 2 буридаи бекон бо […]


Манбаъ, муаллиф: Libertatea, Camelia Diaconu. Дида шуд: 428. Овозҳо: 37. Қобили хондан

Каштанҳои пухта ва хушбӯй омодагии мушаххас ба мавсими сармо мебошанд. Дар тӯли ҳазорсолаҳо ҳамчун ғизои боэътимод дар моҳҳои хунук истифода бурда мешавад, шоҳбулутҳо пур аз витаминҳо ва минералҳо барои бадани солим мебошанд. Бубинед, ки чӣ тавр шумо метавонед беҳтарин дорухатро барои шоҳбулутҳои пухта дар хона омода кунед.

Каштан як газаки солимест, ки онро бо роҳҳои гуногун хӯрдан мумкин аст. Яке аз дорухатҳои маъруф шоҳбулутҳои пухта мебошад, ки тайёр карданашон хеле осон аст ва таъми хушбӯйи ба даст овардашуда лаззат мебахшад. Мо инчунин ба шумо мегӯем, ки бо кадом ҳиллаҳо шумо метавонед барои гирифтани шоҳбулутҳои пухта ва хушбӯйтарин кӯшиш кунед.

Пеш аз пухтани шоҳбулут, онҳоро дар як косаи оби гарм 15 дақиқа нигоҳ доред. Ҳамин тавр, шоҳбулутҳо дубора об мешаванд ва аз ин рӯ пас аз пухтан пӯсташ осонтар мешавад.


Шоҳбулутҳои пухта

Як сол пеш (ё ин ки) ман дар бораи шоҳбулутҳои пухта интишор мекардам. Ман паёмро дубора оғоз намекунам, аммо дар бораи ҳамон чиз менависам. Ин дар бораи ҳама чиз аст, бо фарқияте, ки ҳоло ман аксҳои дигаре барои нишон додан дорам ва шояд як ҳиллаеро, ки ман дар мансаби қаблӣ дар бораи шоҳбулутҳои пухта гум кардаам.

Шоҳбулутҳо кайҳо боз маълуманд ва аммо барои бисёре аз руминҳо сирре ҳастанд. & # 8222Инҳо чӣ гунаанд? шоҳбулутҳои пухта? & # 8221 Ин саволест, ки ман зуд -зуд мешунавам ва ҳоло ҳам ба забони руминӣ. Ва ман худ ба худ фикр мекардам, ки ба ҷои ҳайрат мондан, беҳтар аст, ки якчанд шоҳбулут бихарам, пухта ба шумо пешкаш кунам, зеро онҳое, ки он чиро дар назар доранд, аз онҳо лаззат мебаранд ва онҳое, ки намедонанд.

Мутаассифона, шоҳбулутҳои Руминия дигар рақобатпазир нестанд ва аз дигар қисматҳои Аврупо оварда мешаванд. Ин айби мост. Ман дар Байя Маре ба воя расидаам, яке аз минтақаҳои камшумори Аврупо, ки дар он шоҳбулутҳои ғизоӣ мерӯянд. Мутаассифона, барои Байя Маре (барои Руминия, дар маҷмӯъ дар кишвари мо ва дар Валчеа шоҳбулутҳо мавҷуданд), румынҳо ба шоҳбулутҳо мисли ҷангали ваҳшӣ муносибат мекарданд, онҳо дар бораи саломатии дарахтон ба қадри кофӣ ғамхорӣ накарданд сол, чӣ тавр шумо ҷир ё acorns мечинед. Ҳамин тариқ, шоҳбулутҳои Руминия нисбат ба сифати худ хурдтар, бемортар ва гаронтар мешаванд. Дар солҳои охир, нигаронӣ дар бораи шоҳбулутҳои руминӣ ба вуҷуд омадааст, аммо ислоҳи бадиҳои гузашта душвор аст. То он даме, ки боз шоҳбулутҳои руминӣ пайдо кунем, мо аз итолиёвиён мехӯрем.

Пеш аз пухтани шоҳбулут, шумо бояд онҳоро пӯст кунед. дар акси ҳол, ба ҷои шоҳбулутҳои пухта, шумо шоҳбулутҳои таркандаро мегиред. Буғ дар зери садаф ҷамъ мешавад ва шумо тамоми дудро тарк мекунед.

Барои пешгирии таркишҳо як зироат кифоя аст, ду боз ҳам беҳтар ва се чуқур кафолат медиҳанд, ки пас аз пухтан пӯст аз шоҳбулут зуд ва ба осонӣ хориҷ мешавад.

Агар лозим бошад, шумо метавонед шоҳбулутҳоро дар плита / плита, дар як табақ пӯшед. Ё шумо метавонед онҳоро дар танӯр пазед. Муҳим аст, ки он хуб гарм карда шавад. Ҳарорати мувофиқ 250 дараҷа хоҳад буд. Агар шумо шоҳбулутҳоро дар оташ хеле дароз нигоҳ доред, онҳо хушк мешаванд ва мисли санг мешаванд. Бале, ман онҳоро пухтам дар гӯшзад, дар зери зарф. Агар шумо гӯшзаде ангиштсанг дошта бошед, ки дар болои он шумо метавонед зарф пӯшед, шумо якчанд шоҳбулутҳои пухта бо маззаи махсус хоҳед гирифт.

Дар шаш дақиқа онҳо аз як тараф нон мепухтанд ва аз тарафи дигар хушкӣ мекафиданд. Пас ман онҳоро чаппа кардам.

Пас аз шаш дақиқаи дигар ман онҳоро берун кардам. Бо дасти ман, на дасти каси дигар.

Дар ҳамин ҳол, саг бо чеҳраи сиёҳпӯсти эҳсосотӣ бо номи Тито интизори он буд, ки ман чӣ кор карданро медонистам.


Видео: Olma pirogini yongoq bilan qanday tayyorlash mumkin (Июн 2022).